GASTRONOMIA

Es un verdadero deleite para los sentidos. Destaca la famosa paella valenciana, el arròs a banda, el espencat (verdura asada), así como la gran variedad de pescados y mariscos que podemos encontrar los restaurantes de la zona. Ponemos a tu disposición servicio de catering de todos estos platos con una atención personalizada y a precios muy razonables.
  • PAELLA VALENCIANA

    La paella es el plato más internacional de la cocina valenciana. En prácticamente todos los pueblos y ciudades de la Comunitat Valenciana, la paella es el plato por excelencia.

  • CASSOLA AL FORN

    Arroz elaborado al horno, con cazuela de barro. El arroz, en este caso será un arroz seco.

  • FIDEUÀ

    Plato que en sus orígenes era un plato sencillo de marineros, en la actualidad forma parte de la carta de restaurantes de todo el mundo. Es el plato por excelencia de Gandia , y de la comarca de la Safor...

  • NARANJAS

    Los naranjos valencianos son conocidos en todo el mundo. Comarcas enteras, con el paso de los siglos se han especializado en la producción y comercialización de este preciado cítrico.

  • PERICANA

    Plato típico de la zona de la Serra Mariola. Es un plato de interior, elaborado con verdura y bacalao, que se suele tomar como entrante, o para cenar. En nuestra provincia se puede degustar en poblaciones como Bocairent y Ontinyent.

  • CARNES A LA BRASA

    Las carnes y embutidos de nuestras comarcas del interior, sabrosas y muy apreciadas, asadas a la brasa, se convierten en un auténtico manjar acompañadas de buen pan y buenos vinos.

  • VINO

    Las variedades predominantes para los vinos tintos són: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Pinot Noir, Shyraz y Monastrell, y para los blancos: Verdil, Chardonnay, Macabeo i parellada. En la mayoría de las Bodegas de Fontanars se ofrece la posibilidad de realizar visitas, previa cita y en todas ellas, podréis adquirir sus productos.